ゆるミニマリスト主婦のシンプルライフ。断捨離実践の経験、物を捨てる方法やコツ、断捨離効果を語るブログ。

ミニマリストより、ほどよく手放すシンプルライフが向いていた。ゆるミニマルな持たない暮らし、節約貯金、化粧品、掃除術など、主婦向けのブログ。

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まとめ買いの後は簡単な下ごしらえをして手間の貯金。平日の私を楽にしてあげる。

   

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昨日の記事に載せましたが、土曜日は食材をまとめ買いします。
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節約時短!週一で在庫確認、献立づくり、買い物メモづくり。

帰ってきて夫に子供をみてもらっているうちに、ちょっとだけ食材の下ごしらえをしました。

味噌汁やスープ、お昼ご飯を時短で作る為に

かぼちゃのわたをとって切って冷凍。
しめじとえのきを切って冷凍。
玉ねぎを切って冷凍。

朝食、お弁当、お昼、夕食づくりの時短の為に

ミニトマトを洗ってへたをとって保存容器に移す。
(これはエコナセイカツのマキさんの真似です)

食材を無駄にしないために

きゅうりを長持ちさせるため、1本ずつキッチンペーパーで巻く。
お肉をパックから出して小分け冷凍。
お魚をパックから出して小分け冷凍。

私は専業主婦で週末よりも平日がものすごく忙しいわけではないので、この程度の下ごしらえだけで終わらせます。

土日はせっかくの夫の休みなので、つくりおきおかずを一週間分作るのに時間を割くよりも家族でゆっくりしたいからです。

下ごしらえが終わったら、夕ご飯の準備をします。

昨日の夕食画像はこちらです。

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チキンソースwithオニオンソース
小松菜のナムル
ミニトマト
かぼちゃとえのきとねぎの味噌汁
ごはん

チキンソテーwithオニオンソースと小松菜のナムルは
nozomiさんの「つくおき」と「もっとつくおき」を使っています。
どのレシピもおいしくて家族に大好評!
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つくおき [ nozomi ]

価格:1,404円
(2016/5/26 19:09時点)
感想(37件)

もっとつくおき [ nozomi ]

価格:1,404円
(2016/5/26 19:10時点)
感想(3件)

チキンソテーは、にんにくのみじんぎりやわさびが入っているのですが、ぜんぜん辛くならず2才の子供でもパクパク食べてました!

今日は家族で夫の靴を買いに行きます。

準備しなければ!

次回はたぶん我が家のトイレの画像を公開します。
(リビングやキッチンは過去記事で公開済みです)





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