ゆるミニマリスト★★子持ち主婦エリのシンプルライフ

ほどよく物を減らしてすっきり暮らす、ゆるミニマルライフがちょうどいい。持たない暮らし、頑張りすぎない掃除、料理、節約など、主婦に役立つ事を発信。目的は減らす事じゃなく、家族とご機嫌に暮らす事!

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簡単でおいしいラザニア。

   

シンプルライフ、節約、料理、掃除、持ち物について
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昨日の夕ごはんは、ラザニアでした!

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あーなんておいしいのー♪

いつも、焼き料理はオーブンを使う事が多いですが、トースターはやっぱり早い。

夫がいただいた市販品を使ったので、あっという間にできて、しかも子供にも好評でした。

オーマイのラザニエッテです。

ひき肉200グラムだけ用意すればOKですよ。
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ブロッコリーは今高いけれど、添えるとやっぱり彩りが良くなって、おいしそうに見えますね!

汁物は、クバラのあごだしつゆを使って、卵と大根とえのきだけのすまし汁。

甘くなるので、子供も大好きです。

それから、しめじと卵の炒めもの。

ミニトマトは切っただけ。

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その前日の夕食も写真をとりました。

鶏もも肉を焼いてマスタード風味ソースをからませました。

汁物は、小松菜と大根と卵をたっぷり使ったお味噌汁。
今は野菜が高いけど、この二つは安く買えるので頻繁に使っています!

あとは、しめじと卵の炒めもの。ミニトマト。ブロッコリー。

使い回しで、楽した二日間でした!

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