ゆるミニマリスト★★子持ち主婦エリのシンプルライフ

ほどよく物を減らしてすっきり暮らす、ゆるミニマルライフがちょうどいい。持たない暮らし、頑張りすぎない掃除、料理、節約など、主婦に役立つ事を発信。目的は減らす事じゃなく、家族とご機嫌に暮らす事!

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シンプル献立で主婦も家族も幸せな食卓

   

シンプルライフ、持たない暮らし
節約、料理掃除などの時短、主婦の時間管理術について
毎日ブログ日記を書いています。

ミニマリストのホワイト☆の日記です!





みなさんは料理が好きですか?

私はたぶん好きな方です。

ですが、
ズボラな性格なので
毎日のごはん作り、特に夕食作りが
面倒に思える事も多いです!

それって料理が嫌いっていう事ですかね。

まぁいいとして・・・

主婦のみなさんは
毎日の夕ごはんづくりが
面倒だなぁとか、大変だなぁ

もっとスピーディーに楽に
ごはんを作る方法があったらいいなと
思いませんか?

そんな忙しい主婦のみなさんに
(ワーキングマザーも、専業主婦も)
紹介したいのが、

シンプル献立!!!

今月最新号の雑誌サンキュ!でも
「シンプルに暮らす人の豊かな食卓13のルール」
という特集で紹介されてました。

私は去年から
まさにこのシンプル献立の夕ご飯にしています。

シンプルな献立とは

・見た目が華やかではない

・凝ったレシピや珍しい食材はあまり使わない

・日本人が昔から食べてきた基本的な定番おかずが多い

・栄養面を気を付けていれば、
 一汁三菜を満たしていなくても大丈夫

・頑張らない買い物をする

・余計な味付けやこだわりはやめて定番を守る

・凝った料理は週末など時々作る

・献立をぐるぐるつかいまわす




サンキュ3月号には

「シンプルな食卓の魅力を今みなおす人が増えています。

家族が心から喜ぶ普通のおかずにこそ
本当の豊かさや最高の満足感をみつけた」

とかいてあります。

私も、
シンプルライフを食卓にも取り入れる考えに
共感します。

夫も、
私が頑張って凝った料理をした時は
それなりに褒めてくれますが

何食べたい?と聞くと
「からあげ」
「とんかつ」

というように結局定番おかずが食べたいと言うんですよね

献立をシンプル化してからの私は

毎日飽きないように一生懸命
クックパッドで珍しいレシピを検索して
必死になって・・・

という日々から解放されてます!

あ、でも
クックパッドはまだ使ってますよ。

面倒でないおいしそうなずぼら料理とか
定番品をもっとおいしく作るレシピ検索とか。

昨日はリピート中で
つくれぽ1300件程のこちら
↓ ↓ ↓
劇的柔らかさ!ふんわり鶏むねの甘辛照り焼き

を使いました。鶏むねしかないときのおすすめレシピです。

image

片栗粉をまぶすのでとりむねでもやわらかいですよ。

つくりおきおかずもつけて出します。

卵のしょうゆづけと
ゆでたブロッコリー(最後にお湯にごま油をいれてからざるにあげる)

これに、
足りない栄養素を補うための野菜などを入れた味噌汁と

何かしら一品をつけて完成です。

—————–
最近、ダイエットというか健康な体を維持するためにも
軽い運動をするよう意識しています。

今日は息子を連れて散歩(軽いウォーキング)に。

気持ちよかったです。
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ズボラな私ですが、
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