【手作り】チョコチップ入りチーズケーキと息子からのバレンタイン

今日はバレンタインデー。
皆さんは、どんな形で日ごろの感謝を伝えられましたか?

今回は、手作りと市販品の購入のどちらにするか迷った結果、
週末に帰省した時に渡すチョコレートは、ちょっとだけお高めのおいしい市販品。

夫と息子、近くに住む親せきには、手作りしたお菓子を、渡す事にしました。

バレンタインに手作りする場合、何を作ろうか迷いますよねー。

チョコレートは、他の人から沢山もらうので、チョコレート入りの他のお菓子にする事が多いです。

今回は、ベイクドチーズケーキのバレンタインバージョン?にしました。

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チョコチップ入りチーズケーキ

何がバレンタインバージョンかというと・・・

チーズケーキの底チョコ

焼き型の底に、溶かしたバターと砕いたビスケットを敷いた後、チョコチップを散らしました。

最初は、溶かしたバターにクラッシュチョコを混ぜて、敷き詰める予定だったんですが、予定変更。

チーズケーキ完成

完成しました!

クッキングシートは、こんな感じで適当に敷いて焼いてます(笑)

チーズケーキは、冷蔵庫で寝かせてから食べた方が、しっとりしておいしいですよね。

チーズケーキ保存容器へ

乾燥させないように、保存容器に入れて蓋をしてから冷蔵庫へ。

いつも使っているiwakiのガラスの保存容器の、一番大きい物がぴったりサイズでした。

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子供からの手作りチョコ

私が作っているのを見て、3才の息子がままごとを始め・・・

「ママー!バレンタインのプレゼントどうぞ!」というので、見てみたら・・・

子供からのバレンタインチョコ

テーブルの上がこんな感じになっておりました。

「おいしい、ありがとう」と言って一緒に食べました(笑)

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ナミでした。明日も待ってます^^

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