ゆるミニマリスト主婦ナミです
２LDK賃貸マンションに住んでいて、小学生の子供が一人います
節約をするうえで、食費は大切なポイントです
でも、頑張って特売品を買うために店をはしごをしたり
豆腐やおからで毎回かさましするような節約の仕方は、私には合いません
結婚当初は、そんなことをコツコツやっていた時期もありましたが、疲弊して三日坊主でした（笑）
食費の節約を頑張るのをやめた今の方が食費が安い
先月から家計簿を詳しく公開していますが、食費はそれほど意識して節約していません
それなのに、以前よりは食費が減っているなと思います
ぜんぜん頑張って食費を節約していないのに
男の子が大きくなって食べる量が増えてきた今の方が、食費が安くなった理由を考えてみました♪
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頑張らない食費の節約のコツ
家計簿をつける
毎回家計簿アプリのマネーフォワードに入力することで、自然と無駄遣いは減っています😃
家計簿をつけていないと、自分が何にどれだけお金を使っているのか把握できないので
いつのまにかお金が流れていってしまいます
弁当や惣菜、外食に頼らず自炊する
疲れたからといって、いつもお弁当や惣菜ばかり買ってきたり、外食を増やしたりすると出費が増えます
もちろん本当に疲れている時や楽しみとしてたまに利用するのはいいのですが、
毎回なんとなく利用するのであればもったいないなと思います
品数は一汁ニ菜ぐらいにして、できるだけ自炊するようにすれば、自然と食費は抑えられる気がします
私は、投資としておもいきって買ったホットクックにも頼りながら、自炊する日を増やしています
私が使っているのは一個前の型落ちなので少し安いです↓
最新型はこっち↓
旬の食材を中心に買って使い切る
旬の食材を中心に食材を買って、無駄にすることなく使い切ることで食費は抑えられます
旬の食材は、栄養価が高く価格が安くなっています
満足する
私の料理は簡単で地味なものばかりですが、家族3人とも満足して「おいしい」と言って食べています😃
幸せを感じる基準が低ければ低いほど、たくさん幸せを感じるし、楽に節約が続くんだと思います
こんなふうに、頑張って食費を抑えなくても、いつのまにかお金が残っていくような穏やかな節約を目指しています
そんな我が家の最近の頑張らないご飯です
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朝ごはん
朝ごはんは食パン派の小学校低学年の息子ですが
食パンとゆで卵一個が基本で、サラダやフルーツなんかはつけなくても、ここまで健康に育ってきました👍
けど、たまには野菜も出すかとサンドイッチを作りました
レタス、きゅうり、トマト、ゆで卵マヨをてんこ盛りにしてマーガリンを塗った食パンで挟みます
二人でおいしいねと言いながら食べました(๑´ڡ`๑)
毎朝出しているゆで卵は、前の日のお米の炊飯の時に一緒に炊飯器で作っています😃
昼ごはん
子供が夏休みで、私のパートが休みの日の昼ごはんです
魚はくっつかないアルミホイルを敷いたフライパンで焼く
ガスコンロの魚グリルは洗うのが面倒ですよね
なのでフライパンに100円のくっつかないアルミホイルを敷いて焼くことが多いです
後片付けが本当に楽チン！
３分できゅうりの塩昆布和えレシピ
この日はきゅうりの塩昆布和えを一緒に食べました
3分でできるのにとっても美味しいです😃
きゅうりの塩昆布和えレシピ
材料
きゅうり2本
塩昆布２つかみぐらい
ごま油大さじ1と1/2
好みでいりごまかすりごま
手順
- ジップロックなどの袋に、5ミリ厚さに斜め切りしたきゅうりを入れる
- 塩昆布ふたつかみぐらいと、ごま油大さじ1と1/2を入れる
- あれば、いりごまかすりごまをふる
- 袋の口を閉めて30秒揉めば完成！
夜ご飯
晩御飯はこんな感じです😃
ホットクックでかぼちゃの煮物を作って
保存容器に入れてそのまま食卓にだします
豚バラと茄子の甘酢炒めレシピ（フライパンで作る）
調味料
砂糖大さじ1と1/2、酒大さじ1、醤油と酢各大さじ2
手順
- 茄子をかなり大きめの乱切りにして裏表焼き、火が通ったらフライパンからいったん取り出す。
- 同じフライパンに、豚バラ肉（小麦粉をまぶした豚こま肉でもよい）を入れて火を通す。
- 調味料をすべて入れ絡めて、最後になすを戻してつぶれないように炒め合わせて完成！すりごまか いりごまを振っても良い。
子供も大好きな味です👍
最後に
こんなかんじで、頑張らない節約と頑張らないごはんをゆるーく続けて、いつのまにかお金が残っていったらいいなと思います
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