スパゲティサラダが、夏休みの昼食におすすめです。
スパサラと言えば副菜のイメージがありましたが、メインにもなるんだと知りました。
もちろん副菜として作って、作り置きもできます。
今回作ってみたスパサラがこちら。
youtube登録者数317万人のリュウジさんの動画が、
この方のブログで、紹介されていたんです。
料理や美味しい食べ物のブログで、参考になることがいっぱいなので読ませていただいてます♪
リュウジさんのレシピ動画は観た事がありますが、実際につくったのは初めてです。
リュウジさんのスパサラの材料（1人から2人分）
- パスタ100ｇ（5分ゆでなど細いものが良い）
- きゅうり 1/2
- 玉ねぎ1/4
- ベーコン
- ゆで卵、またはポーチドエッグ
- 調味料A（マヨ大さじ3 ケチャップ小さじ1半 コンソメ小さじ2/3 粒マスタード 小さじ1 和からし3cmほど）
- 黒コショウ、塩
子供がいるので和カラシは量を減らしました。
玉ねぎの辛味が苦手なお子さんがいるなら、入れずにほかの食材にするといいですね。
3人の分の昼食に3倍量で作ったので、食べきれず翌日の副菜にもなりました！
週末の昼食だったので調味料を混ぜ合わせるのは、子供と料理が苦手な夫で力を合わせてやってもらいました。
リュウジさんのスパサラ作ってみた（画像あり）
キュウリと玉ねぎを塩もみして水分を絞って
ベーコンは軽く炒めて
我が家は生卵が食べられない息子がいるので、ポーチドエッグではなくゆで卵と、
塩を少し入れたお湯でゆでて水をきった細めのパスタと、
きゅうり、玉ねぎ、
油なしで炒めたベーコンを混ぜて、
調味料Aも混ぜ合わせて
盛り付けたら黒コショウをかけて完成！
おいしかった！リピします。
からしをほとんど入れていないので、小学生の息子も美味しいと言って食べていました♪
生の玉ねぎが辛かったみたいなので、次は抜いてあげます。
リュウジさんのスパゲッティサラダの作り方YouTube動画はこちら
リュウジさんの料理動画が人気の理由がよく分かります。
料理工程の細かいところにこだわりがあって、しかも簡単にできるように説明してくれます。
ぜひ、作ってみてください。
パスタの麺茹でも、ベーコンを焼くのも、LDK連続1位の赤いフライパンを使ってます。おすすめ！
買ってよかったNO1！自動調理機ホットクック
余裕ライフ☆ゆるミニマリスト主婦ナミでした。
トップページをブックマークして明日も来てくださいね♪
