当ページのリンクには広告が含まれています。

【夕食メニュー】簡単で早い豚プルコギ(豚、人参、たまねぎ、ネギ)

 

2LDK賃貸に住む3人家族、ゆるミニマリスト主婦のナミです。

またまたコウケンテツさんのyoutubeを観て夕食を作りました。

【漬けだれ】

しょうゆ、酒、ごま油:各大さじ2 、白煎りごま、砂糖:各大さじ1

にんにく、しょうがすりおろし:各1かけ

【作り方】

①玉ねぎ1/2個薄切り。にんじん1/2個細切り。万能ねぎ3、4本は5cmカット。

②ボールに豚小間切れ肉または豚バラ肉200gを広げながら入れ、上の漬けだれをもみ込み、その後に、人参も入れて合わせる。

③フライパンで炒め火が通ったら、追いしょうゆをサッとかける。火を止め余熱で万能ねぎを炒める。好みでごまをふりかける。

コウケンテツさんyoutubeの内容を要約

動画の中で、おいしく作るコツを教えてくれます。

豚、人参、玉ねぎ、ねぎが材料なら、いつでもできるから助かりますね。

我が家は人参がなかったので、ピーマンを入れました。

 

ところで、今日は職場の治療院で、患者さん達から差し入れをいただきました。

アイスもドーナツも、秋の味覚です。

自分ではサーティーワンもミスドもあまり買わないので、嬉しいですね。

お金をかけずに暮らしを楽しむコツは、その季節のものを食べること。

これから秋を楽しんでいきたいと思います。

にほんブログ村 ライフスタイルブログ ミニマリストへ
にほんブログ村

今日のおすすめ記事

【晩ごはんメニューまとめ】夕食づくりを楽しみたい【コウケンテツさんレシピ】
2LDK賃貸に住む3人家族、ゆるミニマリスト主婦のナミです。 食べることは生きる事。 おいしいものをゆったりした気持ちで作ると、 心が豊かになるなーと最近思います。 毎日の夕食づくりを楽しめたらいいなあと、思...
献立で迷わない♪食材を焼くor炒める+4種のタレを絡めるだけで完成
毎日の晩ごはんの献立に悩む主婦は多いですよね。 私もそうでした。 でも、タレを活用するようになってから、献立決めと晩ごはんづくりが楽になったんです。 料理名ではなく、食材と味付けダレの組み合わせを考えるんですね。 余...
料理を仕方なくやるか楽しくやるかは、自分次第|ポテトサラダと豚ナスピーマン味噌炒め
2LDK賃貸に住む3人家族、ゆるミニマリスト主婦のナミです。 料理を仕方なくやるか楽しむかは、自分次第 私はズボラなので、だれかが代わりに毎日料理してくれるなら、任せたいです(笑) でも、そんなわけにはいかない。 ...

余裕ライフ☆ゆるミニマリスト主婦ナミでした。
トップページをブックマークして明日も来てくださいね♪