２LDK賃貸に住む3人家族、ゆるミニマリスト主婦のナミです。
寒いですね。おでんがおいしい季節ですよ♪
ホットクックでおでんを作ると
ほったらかしで良いので助かります。
普通の圧力鍋でも同じように作れると思います。
超かんたん、おでんレシピどうぞ！
ホットクックおでんレシピ
１、材料を用意して切って内鍋に入れる
今回使った材料。
大根半分、じゃがいも大２、こんにゃく、厚揚げ、ちくわ
ゆで卵4個（5個あったけど息子が食べました）
大根やジャガイモなど、火が通りにくい物を下に入れます。
- ジャガイモは大きめに切る
- こんにゃくは切れ目を入れた方が良い
- 大根の皮は厚めに向く
- 私は、こんにゃくや大根の下茹ではしません
はんぺんを入れたけど、ホットクックは最初に全部入れるので、
くたくたになってしまいました。
（入れたい場合は、完成後に延長で入れた方がいいですね）
我が家はそもそも、はんぺんが好きではないので次からは入れません。
（なぜ入れた）
2、調味料と水を入れる
- 顆粒だし大さじ１
- 濃い口醤油50cc（我が家は濃い口を使います）
- みりん100cc(甘いのが苦手なら80cc）
- 酒大さじ４
- 水1000cc
3、混ぜ技ユニットなし、おでんメニューでスタート
混ぜ技ユニットなしで
自動メニューのおでん（煮物のメニュー）を選択して
スタートして待てば完成！
すぐに食べてもおいしかった♪
このレシピで失敗したことはありません。
おでんは、2日目がさらにおいしくて好きです♪
味しみしみで最高でした！
昨日の晩ごはんはこんな感じでした。
きゃべつのすっぱいゴマダレサラダと、塩鮭です。
ホットクックのおすすめはこれ♪
最新もだいぶ価格が下がってますねー！
内鍋がフッ素加工で洗いやすいと思います。
横幅は少しだけコンパクトになってますが、
型落ちとそんなには変わりません。
ホットクック最新（白色）
ホットクック最新（赤色）
型落ち品なら、安く買える場合も多い（我が家が使っているのはこの型）
【最近の晩ごはん】フライパンで焼いた鮭がおいしい
おでんの日の2日前も、焼き鮭でした。
おいしいものを食べると、またすぐに晩ごはんに出す人です。
かぼちゃの煮物もホットクック。
小学生の息子も、おいしいと言ってモリモリ食べます。
（ちなみに夫は帰りが遅いので、いつもこんな感じで二人の食卓です）
炊き込みご飯と一緒に食べると最高です。
鮭は、魚焼きグリルで焼くのは面倒なので、
フライパンに魚焼きシートを敷いて焼いてます。（100円ぐらい）
いつも使っているフライパンの大きさがちょうどよいです。
これ↓
TVで話題。四角いダイヤモンドエディション深型、浅型、蓋付き6点セット 
LDK1位を何度もとったフライパンです。
今日は出勤したら、職場の院長が発熱して早退、陽性反応。
昨日から8度台の熱があったそうです。
あわてて消毒しましたが、おとといも一緒に働いたので、様子見です。
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余裕ライフ☆ゆるミニマリスト主婦ナミでした。
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