2LDK賃貸に住む3人家族、ゆるミニマリスト主婦のナミです。
寒いですね。おでんがおいしい季節ですよ♪
ホットクックでおでんを作ると
ほったらかしで良いので助かります。
普通の圧力鍋でも同じように作れると思います。
超かんたん、おでんレシピどうぞ!
ホットクックおでんレシピ
1、材料を用意して切って内鍋に入れる
今回使った材料。
大根半分、じゃがいも大2、こんにゃく、厚揚げ、ちくわ
ゆで卵4個(5個あったけど息子が食べました)
大根やジャガイモなど、火が通りにくい物を下に入れます。
- ジャガイモは大きめに切る
- こんにゃくは切れ目を入れた方が良い
- 大根の皮は厚めに向く
- 私は、こんにゃくや大根の下茹ではしません
はんぺんを入れたけど、ホットクックは最初に全部入れるので、
くたくたになってしまいました。
(入れたい場合は、完成後に延長で入れた方がいいですね)
我が家はそもそも、はんぺんが好きではないので次からは入れません。
(なぜ入れた)
2、調味料と水を入れる
- 顆粒だし大さじ1
- 濃い口醤油50cc(我が家は濃い口を使います)
- みりん100cc(甘いのが苦手なら80cc)
- 酒大さじ4
- 水1000cc
3、混ぜ技ユニットなし、おでんメニューでスタート
混ぜ技ユニットなしで
自動メニューのおでん(煮物のメニュー)を選択して
スタートして待てば完成!
すぐに食べてもおいしかった♪
このレシピで失敗したことはありません。
おでんは、2日目がさらにおいしくて好きです♪
味しみしみで最高でした!
昨日の晩ごはんはこんな感じでした。
きゃべつのすっぱいゴマダレサラダと、塩鮭です。
ホットクックのおすすめはこれ♪
最新もだいぶ価格が下がってますねー!
内鍋がフッ素加工で洗いやすいと思います。
横幅は少しだけコンパクトになってますが、
型落ちとそんなには変わりません。
ホットクック最新(白色)
ホットクック最新(赤色)
型落ち品なら、安く買える場合も多い(我が家が使っているのはこの型)
【最近の晩ごはん】フライパンで焼いた鮭がおいしい
おでんの日の2日前も、焼き鮭でした。
おいしいものを食べると、またすぐに晩ごはんに出す人です。
かぼちゃの煮物もホットクック。
小学生の息子も、おいしいと言ってモリモリ食べます。
(ちなみに夫は帰りが遅いので、いつもこんな感じで二人の食卓です)
炊き込みご飯と一緒に食べると最高です。
鮭は、魚焼きグリルで焼くのは面倒なので、
フライパンに魚焼きシートを敷いて焼いてます。(100円ぐらい)
いつも使っているフライパンの大きさがちょうどよいです。
これ↓
TVで話題。四角いダイヤモンドエディション深型、浅型、蓋付き6点セット
LDK1位を何度もとったフライパンです。
今日は出勤したら、職場の院長が発熱して早退、陽性反応。
昨日から8度台の熱があったそうです。
あわてて消毒しましたが、おとといも一緒に働いたので、様子見です。
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余裕ライフ☆ゆるミニマリスト主婦ナミでした。
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