ゆるミニマリスト主婦ナミです
２LDK賃貸マンションに住んでいて、小学校低学年の子供が一人います
料理をとにかく時短したい私は
ヘルシオのホットクックを使っています
忙しい主婦の皆さんに紹介したい家電なので
ある日の夕食作りの様子とともに、普段の使い方をご紹介します😀
献立はこちらです
- ハンバーグ
- ほうれん草の味噌汁
- かぼちゃの煮物
- きんぴらごぼう
- ブロッコリー
まずは鍋でブロッコリーを5分茹でて、最後にごま油を鍋の中で回しかけます
（ごま油で青臭さがなくなります）
私はお湯からそのままタッパーにとり、弁当、3日分の夕食に使いまわします
ホットクックで作るかぼちゃの煮物レシピ
ホットクックでかぼちゃの煮物を作ります
いつもかぼちゃ1/4カットを使います
ホットクックだと本当に美味しく仕上がります
ホットクックで作るかぼちゃの煮物レシピ
かぼちゃ¼個を一口大に切って皮を下にして内鍋に並べる
以下の調味料を上からかける↓
塩少々 砂糖大さじ1と1/2
酒みりん大さじ3 醤油大さじ1
まぜ技ユニットは不要
煮物→野菜→かぼちゃの煮物ボタン→スタート
いつもいわきのガラスの容器などに入れて冷蔵保存し三日間ぐらいで使い切ります
弁当に入れたり夕食に使いまわしたりしています
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ホットクックでハンバーグの作り方レシピ
ホットクックの内鍋だけ軽く水で洗ったら
そのままその中でハンバーグを作ります
フライパンでハンバーグを作るほうが味は少し勝るのですが
ホットクックでハンバーグを作るメリットは
内鍋で材料をこねて、洗わずにそのまま加熱ができるので洗い物が減るという事です😆
それに、加熱している間お風呂に入ったり他のことをできるし、油が飛ばないので助かります♪
ホットクックでハンバーグを作るレシピ
材料
- ひき肉300ｇか350ｇぐらい（適当でＯＫ）
- 玉ねぎみじん切り中一個分
- 卵1個
- パン粉1/2カップ
- 塩コショウ
パン粉が家になかったので今回は代わりに豆腐を入れました
とにかく材料全部を内鍋に入れて混ぜます
玉ねぎはできればレンジでチンして水分を抜いたほうがいいですが
私は時短したいのでいつもそのままです
あとは、成形するだけです☆
今回は6等分にしました
煮物→肉→白菜と豚バラの重ね煮の順に選択し、あとはスタートボタンを押せば
予熱も入れて30分で完成します！
ホットクックでハンバーグを作るときは
どうしても肉汁や水分が鍋底にたまるので
出来上がったらハンバーグだけを取り出して盛り付けます
この時は油や水分を切ってから、ソースを塗って追加を1分しましたがなんだか無駄な作業だったので
次からはお皿の上でソースをかけるようにします
ホットクックで作るきんぴらごぼうレシピ
前日にホットクックで作っておいたきんぴらごぼうも、一緒に食卓に出しました
ホットクックで作るきんぴらごぼうレシピ
内鍋に
人参細切り1本か2本
ごぼうのささがきの水煮2袋の水けを切ったものをいれたら
調味料（酒、みりん、しょうゆ各大さじ２、砂糖とごま油各大さじ１）をいれる
混ぜ技ユニットをつけ、煮物→野菜→きんぴら→スタート
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最後に
毎日こんな感じで夕食を作っています
(｡•̀ᴗ-)✧
家事に時間をかけたくないので
どうしたらこの家事がもっと楽になるかということを、いつも考えています！
このブログで報告しながら、これから時短家事を極めていきたいなー
( ╹▽╹ )
そして自由な時間を増やして
子供と遊んだり、自分の好きなことをやる時間を増やしていきたいです
一番選ばれている2.4Lホットクック機種
我が家で使用中。2019年発売（この機種以降は無線LAN機能付き）
内鍋がステンレスなので、洗う前に水につけておく必要あり。
ホワイト↓
レッド↓
2020年発売最新機種（内鍋がフッ素加工で楽。無線LAN機能付き）
ホワイト↓
レッド↓
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